Unsere Werte
Handgemacht
Weil wir nur so sicherstellen können, was drin steckt! Je mehr wir selbst verarbeiten, desto bewusster wird der Umgang mit Lebensmitteln. Besonders für Menschen mit Unverträglichkeiten ist es entscheidend, die Zutaten genau zu kennen.
Ein Beispiel: Unser berühmtes Kartoffelbrot. Kunden mit Magenproblemen berichten uns immer wieder, wie gut sie es vertragen – und das macht uns stolz!
Natürlich
Unsere Produkte basieren auf natürlichen Zutaten. Unsere Philosophie ist sehr traditionell und puristisch. Um frische, natürliche Zutaten für unsere Produkte verarbeiten zu können, reisen wir regelmäßig nach Sardinien um bspw. Mandeln und Oliven selbst zu ernten. Wie meine Nonna immer sagte: „Ein gutes Gericht beinhaltet meist nur wenige aber qualitativ hochwertige Zutaten.“
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Familiär
Bei Sardolci verbinden wir handwerkliche Tradition mit familiären Werten. Für uns ist das Miteinander zentral – es schafft Vertrauen, Zusammenhalt und die Liebe zum Detail. All das steckt in jeder unserer Pasta und in all unseren selbstgemachten Produkten.